Skip to content
4 ژوئن 2010 / فرزاد

آموزش تهیه سس کچاپ

دوست دارید یاد بگیرید چجوری خودتون تو خونه کچاپ درست کنید ؟ دیگه پولی برای خریدش ندید ؟ و خیلی خوشمزه تر از بیرون از سس دست ساز خودتون لذت ببرید ؟ اگه جوابتون مثبته پس این پست مال شماست ! توی این آموزش یاد میدم که چطور خودتون تو خونه یک سس خوشمزه کچاپ با استفاده از مواد ساده و ارزون درست کنید .

مواد لازم :

* 1 قوطی رب گوجه فرنگی
* نیم فنجان سرکه سفید
* 4 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
* 1 قاشق غذاخوری پودر سیر
* 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز
* یک چهارم قاشق چای خوری فلفل شیرین
* 1 قاشق چای خوری نمک
* 1 قاشق چای خوری ملاس

* 1 قاشق چایخوری شهد آگاو

*2 لیوان و نیم آب

استفاده از ملاس و آگاو اختیاری هست ، در صورت استفاده سس طعم بهتری پیدا میکنه .

همونطور که مشاهده میکنید شهد آگاو آخرین قوطی سمت چپ هست . و ملاس اولین قوطی سمت راست .

طرز تهیه :

همه مواد را در یک ظرف ریخته و به آرامی هم بزنید . تا بجوش بیان و وقتی به جوش اومدن حرارت رو کم کنید و سس رو روی این حرارت کم به مدت 2 ساعت نگه دارید .

هر موقع که مشاهده کردین حباب های توی سس بالا و پایین میپرند ، در ظرف رو بزارید . چون در غیر این صورت تمام اطراف گازتون کچاپی خواهد شد !

بعد از دوساعت گاز رو خاموش کنید .

حالا برای این که سس رو خیلی تر و تمیز به یه شیشه منتقل کنید بهتره از یک قیف استفاده کنید . این قیف های پلاستیکی توی مغازه ها پیدا میشن . سس رو توی شیشه های دلخواه بریزید و برای مدت ها ازش لذت ببرید . خیلی ارزون تر و خوشمزه تر از سس های آماده .

منبع : Instructables

شما هم اگه طرز تهیه غذای خوشمزه ای رو بلدید ، آموزشش رو از اینجا برای من بفرستید تا با اسم خودتون توی وبلاگ منتشر کنم . اگه خواستید میتونید یه عکس کوچیک از خودتون رو هم کنار اموزش قرار بدید .

Advertisements

6 دیدگاه

نوشتن دیدگاه
  1. شلغم / ژوئن 5 2010 14:41

    سلام
    ممنون که به شلغم سر زدی
    من ناراحت نشدم که لینکم کردیدفقط عذر خواهی کردم که نتونستم لینکتون کنم
    باز هم کمال تشکر رو دارم
    التماس دعا

    • فرزاد / ژوئن 6 2010 11:06

      خواهش میکنم . اصلا نیازی به لینک کردن از طرف شما نیست . حتما بازم سر میزنم ، چون از مطالبتون لذت میبرم .

  2. اليزابت / ژوئن 4 2010 21:22

    ممنون بابت اون راهنمايي هات درمورد خريد اي پد…ترجيح ميدم به توصيه هاي شما عمل كنم!

    • فرزاد / ژوئن 4 2010 21:59

      بازم خواهش میکنم ، حتما خودتون هم به این نتیجه رسیدید که آیپاد هیچ وقت یا حداقلش الان به لپ تاپ و کامپیوتر نمیرسه .

  3. اليزابت / ژوئن 4 2010 21:20

    افرين خيلي جالبه…چه كدبانو!

    • فرزاد / ژوئن 4 2010 21:41

      خواهش ! ، خوشحالم مفید براتون مفید بود ، ولی کدبانو نه !!!

پاسخی بگذارید

در پایین مشخصات خود را پر کنید یا برای ورود روی شمایل‌ها کلیک نمایید:

نشان‌وارهٔ وردپرس.کام

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری WordPress.com خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

تصویر توییتر

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Twitter خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس فیسبوک

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Facebook خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس گوگل+

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Google+ خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

درحال اتصال به %s

%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: